تسود العالم حالة من الخوف والذعر جراء التصعيد الصحي والإعلامي من مخاوف انتشار إنفلونزا الخنازيروتحولها إلى وباء يعصف بالبشر، ورغم أن التقارير الرسمية لمنظمة الصحة العالمية تشير إلى أن عدد الذين أصيبوا بالمرض منذ ظهوره وحتى الآن لا يتجاوز 343 ألفا و298 شخصا توفي منهم 4188 فقط في الوقت الذي تحصد فيه أمراض أخرى مثل الملاريا ثلاثة آلاف شخص كل يوم فإن الحديث عن إنفلونزا الخنازير يتصدر وسائل الإعلام... [اقرأ المزيد]

                                      بقلم الدكتور محمود عبد الله ابراهيم نجا مدرس مساعد بقسم الفارماكولوجيا الاكلينيكيه كلية طب- جامعة المنصورة - مصر   1.              تعودنا إخوة الإسلام... [اقرأ المزيد]

   لماذا يُعتَبَر الحمار حمارا؟؟  تقول الإجابة غير المؤدبة: لأنه لا يعرف قيمة ما عنده!  أما الإجابة المؤدبة فتقول: لأن الحمار، ودون أقاربه من الفصيلة الخيلية كلها، ابتُلي بعينين كبيرتين لكنهما مصوبتان أكثر إلى الأمام، ومن ثم لا يرى إلا عالما ضيقا أمامه.  هذه الخلقة جعلته أفضل من يُستخدم فى التهريب عبر الحدود، الجبلية أو الصحراوية، لأنه يلتزم بالطريق مهما دق واستدق،... [اقرأ المزيد]

                            شركات الأدوية العملاقة حققت المليارات بسبب تهويل خطر المرض إعلاميا   أكد عالم الاجتماع السويسري يان تسيغلر أن أنفلونزا الخنازير تستغل على حساب فقراء العالم، وأنه بينما يستنفر الإعلام من أجل 45 شخصا توفوا بالفيروس خلال الأسابيع الماضية فإن "مائة ألف شخص... [اقرأ المزيد]

خبر قرأته اليوم و فكرت فيه ملياً هل هو نعمة أم نقمة هل نحافظ على نظافة البيئة على حساب الإنسان ؟؟؟؟؟؟؟     أم أن الإنسان أصبح ضحية العلم ؟؟؟؟؟؟؟؟   و لمن نحافظ على البيئة  إذا  قتلنا الإنسان ؟؟؟؟؟؟   ألا يكفي العالم مجاعات ؟؟؟؟؟   أسئلة برسم .......... !!!                  ... [اقرأ المزيد]

توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول ملئ اليد من ثمرات الجوز في أعقاب كل وجبة غذائية قد يساعد على وقف التأثيرات الصارة للأطعمة الدهنية على الأوعية الدموية، وكشفت الدراسة أن زيت الزيتون ليس أكثر فائدة للقلب وللأوعية الدموية من الجوز. وخلال الدراسة، قام الدكتور ايميلو روس، رئيس عيادة الدهون في مستشفى كلينيكو ببرشلونة بأسبانيا، بتشغيل 24 من البالغين غير المدخنين من... [اقرأ المزيد]

اكتشف باحثون من مركز أبحاث في فيلادلفيا في الولايات المتحدة ان 50 غراما من زيت الزيتون من العصرة الأولى تعادل نحو واحد بالعشرة من جرعة دوائية من الـ"إيبوبروفين"  المسكن للألم. وقال فريق البحث إنه رغم أن تأثير تلك الكمية ليس بالقوة الكافية لتسكين أوجاع الرأس إلا أنه يقد يفسر فائدة زيت الزيتون الذي يعتبر عنصرا أساسيا في وجبات الطعام لدى سكان منطقة البحر الأبيض المتوسط. أما المادة الفعالة التي عثر... [اقرأ المزيد]

المحتويات: تحتوي الفاصوليا على كمية من النشا والكربوهيدرات، وهي غنية بالبروتينات (4%-6%) في الفاصوليا الخضراء وتصل النسبة إلى 31% في حبوب الفاصوليا الناضجة. والفاصوليا غنية أيضاً بالبكتين والألياف (تصل النسبة إلى 6,19% في الحبوب الجافة) وهي غنية نسبياً بالحريرات (335ك.ك في 100غ من الفاصوليا البيضاء الجافة و142ك.ك للمطهوة). وتحتوي على كمية كبيرة من الأحماض الأمينية. الفوائد والاستعمالات:-الفاصوليا... [اقرأ المزيد]

المحتويات: العنب غني جداً بتركيبه ومحتوياته، فيه كثير من السكر (16% جلوكوز، سكروز وفركتوز)، أحماض عضوية ( حمض التفاح، حمض الحماض،  ألياف، بكتين،) وفيه فيتامينات وأملاح معدنية كثيرة. - ويحتوي العنب الأحمر خاصة على السلينيوم والبورون. في قشرة الثمرة تتواجد بعض المواد الدباغية والخضابية، إضافة إلى الشمع والبكتين وغيره. - وفي البذور توجد مواد دباغية وزيوت دهنية، إضافة إلى الليسيتين والفانيلين وغيره... [اقرأ المزيد]

                              المحتويات: - يحوي الفلفل على السكر (سكروز)، الأحماض العضوية المختلفة، البكتين، الألياف وبعض الكربوهيدرات والبروتين. وفيه عناصر معدنية كثيرة وهو غني بالفيتامينات ( خاصة الفيتامين C).    الفوائد والاستعمالات: - تختلف استعمالات الفلفل حسب أنواعه فالفلفل الحلو (أخضر أو أحمر) يجد مجالاً واسعاً للاستعمال حيث يؤكل نيئاً أو يضاف إلى المواد الغذائية المحفوظة وإلى الطبخ اليومي... [اقرأ المزيد]